TIJI摺疊鈦蒸籠開箱

會看到這東西要先講一個大學學弟:李欣翰。
是他讓我發現對岸淘寶在一片垃圾海中,還是可以挖到一些特別的好東西。
比如這個蒸籠。

反正這東西就是用一堆鈦片,弄出很輕的可拆式的蒸籠。
實際使用覺得這創意很ok,蒸東西在我們的飲食文化裡其實佔不小比重,但山上不好操作,要馬太重要馬要用雙層鍋。

這個產品目前應該還是試做階段,今天實際使用的感想:

1. 太小。目前的大小只能拿來蒸燒賣包子這類東西,但要拿來蒸料理,比如廣式香菇蒸雞(我鍋子裡的這道),或是想蒸片鱈魚,就最多只夠一人份,還有點勉強。

2. 組裝的直覺性還不是很成熟,需要足夠的事前練習,才能夠在山上順利使用。這點對我影響不算太大,但對大眾消費者可能會覺得難用。

我覺得日後如果能出更大的版本,但底部的鍋子size維持現在的設定(市面上大部分900ml的鍋子都能通用),會是非常好的改進。讓蒸籠的空間能更實用。

以下圖片有稍微補充說明。

這是第一層,拿來蒸廣式蒸雞。上面原本還有第二層燒賣,不過燒賣好了之後急著吃忘記拍照。
底下是Snow Peak SCS-010鋁鍋的小鍋,裝滿900ml。
市面上的這個容量的鍋子(直徑15cm以內)都通用。

這是蒸雞,料理算頗成功,就是空間太小……

這是第二層的燒賣,忘記拍照拿出來就變這樣……